2011-05-05 御代櫻 山田錦純米無濾過生原酒 22BY sake 前回蔵元に伺った際にはまだ出ていなかったのですが、ひょんなことから松屋銀座のお酒売り場で発見! 前回とは違って山田錦、60%精米の純米酒です。 会社の飲み会で呑もうと思って買ったんですが、呑む機会がなかなか訪れなかったので持ち帰っちゃいました。笑 前に呑んだ純米吟醸・美山錦よりも断然好みです。 適度な吟醸香と旨みのバランスも最高でした。 美味しかった!