2011-04-17 またまた房島屋 sake 先日四谷の鈴傳で買った、もう一本のお酒がこちら、おなじみの房島屋です。 なんかもう、すっかりお気に入りの定番銘柄になってきました。 今回買ったのは「超☆房島屋 22BY純米 厳選槽場汲み 6号酵母 無濾過生原酒」です。 最初に買った房島屋の酵母違いですね。 その時に感じたようなエステル臭は全くなく、瑞々しい酸味と青リンゴ?マスカット?のような果実味! 最高に旨いです! 次はおりがらみを呑んでみたいなぁ・・・