2011-02-24 山形田 gourmet 山形で食べた板蕎麦が食べたくなって、銀座にある「山形田」へ行って参りました。ここは何といっても安い! 田舎板蕎麦が680円、しかも大盛り無料(今だけかな?)です。 自分は田舎板蕎麦ゲソ天つき・大盛り880円を注文。 山形で食べた「あらきそば」のような、ある意味異常な固さではなく常識的な歯応えでしたが、 田舎蕎麦独特の香り・歯応えもきちんとしていて、美味しかったです。 次は地鶏の蕎麦を食べてみようかな。