白瀑 特別純米生原酒６号酵母

ここんとこ日本酒ばかり呑んでて、すっかり日本酒ブログと化してますが。。。（苦笑）

さて、今回入手したのは秋田の「白瀑　特別純米生原酒６号酵母」

家族で散歩ついでに近所の酒屋「酒のなかむらや」に立ち寄った際に求めました。
紫外線管理もキチンとされていて、なかなか良い雰囲気の酒屋でした。

肝心の酒ですが、開けた直後は少しキツめの味がして「失敗したかな〜」なんて思いがよぎりましたが
一日冷蔵庫で置いてみたら、断然まろやかさを増してきた感じです。良かった（笑）